CORSO DEDICATO AI PROFESSIONISTI DELLA PASTICCERIA E DELLA GELATERIA. Data: mercoledì 27  aprile Orario: 14.30 – 17.30 Docente: Gennaro Barbato Questo appuntamento è interamente dedicato alle monoporzioni. Guidati dal maestro Gennaro Barbato, i partecipanti avranno modo di seguire la lavorazione di nuove sfiziose idee per arrichirre l’assortimento del proprio banco pasticceria e semifreddi. Bignè, bavarese […]