CORSO DEDICATO AI PROFESSIONISTI DI GELATERIA E PASTICCERIA. Data: giovedì 9 febbraio Orario: ore 14.30 – 17.30 Docente: Augustin De Marco In questo appuntamento il tecnico Irca Augustin De Marco ci farà conoscere le novità Joygelato presentate durante il Sigep 2017, che ha da poco chiuso i battenti a Rimini. Oltre ad illustrare le caratteristiche dei nuovi […]
CORSO DEDICATO AI PROFESSIONISTI DELLA GELATERIA realizzato in collaborazione con Irca e Joygelato. Data: 5 aprile Orario: dalle 14.30 alle 18.00 Il mondo della gelateria è in continua evoluzione! I tecnici dei nostri partner Irca e Joygelato ci illustretranno tutte le novità 2016 del Gelato Artigianale Italiano: i nuovi gusti, le tecniche di lavorazione, la […]
