Mignon salati

mignon salati

Grazie al maestro Ezio Marinato per questa ricetta! Ingredienti Farina              gr 1500 w 260/280 Latte freddo   gr 800 Olio                  gr 190 Lievito             gr 55 Zucchero         gr 40 Malto               gr 40 Sale                  gr 30 Uova            […]

Muffin salati

Muffin-salati-con-cipolla-e-pancetta

Questa ricetta è stata realizzata dal maestro Ezio Marinato. Ingredienti Farina di mais                         350 gr Farina                                       350 gr Baking                                       5   gr Bicarbonato d’ammonio        5   gr Sale                                 […]