Dal ricettario JOYGELATO una fresca ricetta da proporre in estate.
Ingredienti
JOYQUICK (limone, fragola, lampone, pesca gialla, mela verde, ecc.) gr 1.250
Latte intero gr 3000
Yogurt magro gr 1250
Preparazione
Miscelate JOYQUICK con il latte, mixate con mixer ad immersione, aggiungere lo yogurt. Versate il composto nel granitore impostando il programma adeguato. Le temperature da impostare possono variare da un minimo di -4°C ad un massimo di -6°C.
