CORSO DEDICATO AI PROFESSIONISTI DELLA PANIFICAZIONE, DELLA PASTICCERIA E DELLA RISTORAZIONE.
Data: martedì 3 maggio
Orario: dalle 14.30 alle 18.00
Docente: Ezio Marinato
Costo: 60 euro
Il Maestro Panificatore Ezio Marinato preparerà un assortimento di snack salati da proporre nella fascia oraria della “pausa pranzo”: panini, vol-au-vent, croissant salati e focacce. Un assortimento di prodotti adatto ad essere inserito anche nei menu light lunch di bar e ristoranti o dei catering.
Al corso, che si terrà nel nostro laboratorio [via dell’Industria 92/94 – Maserada Sul Piave (Tv)], verrà ammesso un solo aderente per azienda fino ad un massimo di 25 iscritti.
