CORSO DEDICATO AI PROFESSIONISTI DELLA PASTICCERIA E DELLA PANIFACAZIONE.
Data: 31/08 – 07/09 – 08/09
Orario: ore 10.00 – 17.00
Tre giornate full time tra agosto e settembre per imparare le lavorazioni di base della pasticceria o per perfezionare la propria tecnica. Guidati dall’esperienza del maestro Gennaro Barbato i partecipanti prepareranno grandi classici come la pasta sfoglia, la pasta frolla, i bignè, il pan di spagna e tanti golosi biscotti.
Il corso si terrà nel nostro laboratorio [via dell’Industria 92/94 – Maserada sul Piave, (TV)] ed è aperto ad un massimo di 10 persone.
Aggiornamento del 24/08/2016: corso sold out, non ci sono più posti disponibili.
