Eurodolce è molto fiera aver contribuito alla realizzazione del progetto di diffusione del nuovo DOLCE TREVISO con Radicchio Rosso di Treviso IGP, che è stato presentato in anteprima durante la 111° Antica Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP, che si è tenuta dal 7 al 9 dicembre a Treviso in Camera di Commercio.
Si tratta di un morbido lievitato, i cui ingredienti di base (farina, zucchero, lievito madre, burro extra quality) sono stati sapientemente bilanciati con il radicchio tardivo in foglia candito dal Maestro Pasticcere Gennaro Barbato.
Dolce Treviso può essere preparato solo dai laboratori artigianali che si impegnano a non modificarne la ricetta e che aderiscono al progetto coordinato da Eurodolce.
Ad oggi sono più di trenta le pasticcerie e i panifici in cui può essere acquistato. Per conoscere i punti vendita accreditati consulta il sito www.dolcetreviso.it
Pagina facebook: @dolcetreviso
